CATEGORY

LATEST

BACK NUMBER

 

旧スタッフブログはこちらから

←この春、トリプルでした。

波打ち際と子供→

家庭菜園日記 再生にんじん

2018.05.11

Spring has come!  

園芸で忙しい時期を迎えた 一兵卒の農夫「東海林」です。

 

私は健康維持の為 昨年から「無農薬人参ジュース」を毎日愛飲しています。

①ネットで5キロ注文

②宅配便で自宅に届き 冷蔵庫保管

③毎日 朝食時にジューサーで絞りコップ1杯を飲む

(当初は朝晩でしたが 血糖値を気にして「朝のみ」に変更)

 

冬場は10キロで注文するのですが、温かくなると冷蔵庫に収納する手間が必要で「芽が出てくるので注文は5キロに」と家内から話がありました。

 

「芽が出る・・・?」 

早速人参の「ヘタ」を水に浸してみました。

 

スーパーで買ってきた根のついたネギの残菜を花壇に植えて,再生を図った事はありますが、「にんじん」もこんな形で再生ができるのか?

 

 

今迄 この「ヘタ」は、堆肥場へ直行でした。

再生できる!  

 

念のため ネット検索してみると・・・

同様に運用している方々もいるのですね~~~~~と

 

Butこの方法では、「にんじん」までの再生はできないとの事!

更に検索・・

 

~「にんじん」の葉の栄養~

→根の2倍以上のビタミンA、タンパク質(根の3倍)、カルシウム(根の5倍)、脂質、鉄分、ビタミンCなど、栄養分が豊富に含まれています。タンパク質はスレオニン、リジンなど必須アミノ酸に富んでいます。

 

そうか!にんじんジュースに混ぜればいいんだ!

という事で 私の栽培リストに増やしました。


IMG_0003.JPG

 












30.4.30IMG_0023.JPG














30.4.30IMG_0053.JPG





























室内にて無農薬で育てています。

←この春、トリプルでした。

波打ち際と子供→

HOME | BACK